Bien sûr que oui. Au verso de chaque emballage figurent la liste des ingrédients ainsi que la fiche nutritionnelle du produit. Cette information se retrouvera bientôt sur notre site internet.

Toutes les crèmes glacées du Bilboquet sont fabriquées avec du lait à 3,25 % et de la crème à 35 %. Nous ne fabriquons pas de crème glacée à faible teneur en gras. Nous avons essayé et nous considérons que le produit est fade et sans texture. Cependant tous nos sorbets à l’exception de celui à la noix de coco sont sans gras.

Comme certains de nos produits ont des ajouts à base de farine, certaines de nos glaces contiennent du gluten.

Non, ils ne le sont pas.

Oui. Comme plusieurs de nos glaces sont fabriquées avec des noix et que ces produits sont fabriqués dans les mêmes espaces que les autres, nous ne pouvons garantir aux personnes allergiques que nos produits n’ont jamais été en contact avec des noix.